Chuletas de atún: receta sencilla, sabrosa y crujiente
Las chuletas de atún son una opción deliciosa y rápida para una comida completa o un aperitivo. Se preparan con atún en conserva escurrido, pan rallado, huevos y perejil, y luego se empanan y fríen hasta que queden doradas y crujientes.
Pasos esenciales:
- Mezcla atún, pan rallado, huevos, perejil y pimienta.
- Forma las chuletas.
- Reboza (harina → huevo → pan rallado).
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.
Consejos:
- Puedes hacerlas al horno o en freidora de aire.
- Acompaña con ensalada o salsa al gusto.
- Añade parmesano o ralladura de limón para dar más sabor.
