Leche Condensada Casera

• Paula
• May 23, 2025May 23, 2025
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Ingredientes:

• 1 taza de leche en polvo
• 1 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. En una olla, mezcla el azúcar con el agua a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva completamente. Evita que la mezcla hierva o se dore.
2. Transfiere la mezcla a una licuadora (idealmente en un frasco de vidrio) y licúa durante aproximadamente un minuto. Añade la esencia de vainilla.
3. Poco a poco, incorpora la leche en polvo sin dejar de licuar.
4. Continúa licuando por unos cinco minutos, apagando la licuadora cada minuto por 30 segundos para evitar sobrecalentamiento. Si la mezcla está muy espesa, añade 2 o 3 cucharadas de agua mientras licúas.
5. Una vez lista, coloca la mezcla en un frasco de vidrio, déjala enfriar y guarda en el refrigerador.